カワハギと大根の煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- カワハギ（むき身） 2尾
- 大根 5cm
- 酒 大２
- 薄口醤油 大１
- みりん 大1
- 水 50cc
作り方
- 1 大根は皮を剥き5㎜の厚さに切る。
- 2 鍋に酒とみりんを煮立て、水と薄口醤油、大根、カワハギを加える。
- 3 落し蓋をして10分程煮て、大根とカワハギに火が通ったら出来上がり。※途中で、煮汁をカワハギにかけるようにします。
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