キャベツと車麩のそぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 車麩はたっぷりの水に浸し中心が柔らかくなるまで戻す。水気を絞り、1個を4等分に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。キャベツ、オイスターソース、みりん、酒、塩こしょうを加え、蓋をして蒸し炒めする。
- 3 キャベツがしんなりしてきたら蓋を取り、車麩を加え、全体を炒め合わせる。
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