栄養満点のミネストローネ レシピ・作り方

栄養満点のミネストローネ
  • 約30分
  • 500円前後
coffeelake
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野菜とマカロニがたくさん入った栄養たっぷりのスープです。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは5㎜の厚さに切る。ベーコンは細切り、パプリカとじゃが芋は食べやすい大きさに切る。コンソメキューブは包丁で細かくしておく。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めたらズッキーニ、パプリカ、じゃが芋を入れる。全体を炒めたら、トマト缶と水、コンソメキューブを加える。
  3. 3 弱火~中火で10分程煮込んだらマカロニを加え、さらに10分程煮る。塩と砂糖を加えて味を整える。器に盛って、仕上げに粉チーズを振って完成。

きっかけ

これいっぱいでお腹がいっぱいになるスープを作りたくて。

  • レシピID:1040020291
  • 公開日:2020/02/17
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カテゴリ
ミネストローネ夕食の献立(晩御飯)トマト缶マカロニ・ペンネズッキーニ
料理名
栄養満点のミネストローネ
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つくったよレポート(1件)

  • こぱんだくん
    こぱんだくん
    2020/03/04 21:08
    栄養満点のミネストローネ
    マカロニなかったですが、美味しくできました!

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