厚揚げの黒ごま煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 厚揚げ 1枚
- かぶの葉（青菜など） 1株分
- 黒すりごま 大１
- 酒 大１
- 醤油 大１
- みりん 小１
- 水 1/4カップ
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけ、8等分に切る。かぶの葉は1分程茹でて細かく刻む。
- 2 鍋に水とみりん、酒、醤油を煮立て、厚揚げを入れる。蓋をして、弱火で3分程加熱する。
- 3 厚揚げに火が通ったら器に盛る。鍋に残っていた煮汁に黒ごまを入れて混ぜ、厚揚げの上に盛る。
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さやか82082020/05/29 10:52
青梗菜使いました✩厚揚げのうまみで野菜たくさん食べれますね(´>ω<｀)♡黒ゴマも栄養あってお腹も大満足でした。ありがとうです✩
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