茹でいかと水菜の生姜醤油和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜（5cmに切る） 約140g
- ★釜茹でやりいか（1/2に切る） 約150g
- みょうが（斜め切り） 1個（約20g）
- 根生姜（すりおろす） 10g
- 刺身醤油 大さじ2
作り方
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1
水菜は、5cmに切り、スチームケースに入れて、レンジで、1分30秒、加熱します。
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2
「1」が出来たら、ザルにあげ、水で、さらします。
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3
「2」の水分を、絞ります。
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4
ボールに「3」と★と、みょうがの斜め切りを加えます。
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5
「4」に、すりおろし根生姜を加えます。
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6
「5」に、刺身醤油を加え、よく混ぜ合わせます。
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7
「6」を器に盛り付け【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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