みかんの皮で陳皮 レシピ・作り方
材料（10人分）
- みかんの皮 4個~
作り方
-
1
みかんの皮はヘタを除いて、乾燥したところで干す。カラカラになるまで1週間位かかります。
- 2 完全に乾燥したら、ミルかけてに粉にする。清潔なビンに入れて徐温保存する。徐々に色が悪くなるので、1か月ほどで使い切ります。
- 3 ※パンを焼くときに加えたり、漬物、煮物などに入れると香りが良いです。
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- みかんの皮で陳皮
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