夏野菜のピリ辛そぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 トマトは8等分に切る。モロッコインゲンは1本を4等分にする。とうもろこしは身を外しておく。
- 2 鍋に油を熱し、豚肉を入れてポロポロになるまで炒めたら、モロッコインゲンととうもろこし、トマトを入れて炒め合わせる。
- 3 酒、醤油、みりんを加え、蓋をして5分程加熱する。モロッコインゲンに火が通ったらコチュジャンを加え、辛さを調節したら完成。
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