鶏ささみとピーマン・パブリカのマジックソルトソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏ささみは出来れば
筋を取り、塩麹を
すり込み30分以上
冷蔵庫で休ませる。
-
2
鶏ささみの塩麹を拭き取り、一口大の斜め切りにし、片栗粉をまぶす。
ピーマン・パブリカは一口大に形をそろえる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを温め、
鶏ささみを両面
ソテーし、別皿にとる。
-
4
同じフライパンで
ピーマンを1分程
ソテーし、パブリカを加えソテーし
（3）を戻し＊で
味を調える。
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美味しいです♪