オクラと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水 400ml
- ⚫味の素 10振
- ⚫ほんだし 小さじ1
- 乾燥ワカメ 小さじ1
- 油揚げ(1cmに切る) 1/2枚
- 冷凍オクラ(スライスしてあるもの) 65g
- 味噌 大さじ1＋1/2
作り方
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1
主な材料を揃えます。
-
2
⚫が沸騰したら、乾燥ワカメを加え、ワカメが開くまで、煮ます。
-
3
「2」のワカメが開いたら、油揚げを加え煮ます。
-
4
「3」を一旦、火を止め、味噌を溶かします。
-
5
｢4｣を再び、点火して、冷凍オクラを加え、ひと煮立ちさせます。
-
6
「5のオクラ」が緑色になったら、器にバランスよく盛り付け【完成でぇ～す♪】
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- 料理名
- オクラと油揚げのお味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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アルプスの乙女2019/08/25 14:46
イク9110さん
食材が我が家にもありで朝食にいただき、ほっこりする１杯になり美味しかったです(*^-^*)
ご馳走さまでした♡ -
momotarou12342019/08/15 22:17
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
なな11512019/08/06 19:51
朝食に美味しくいただきました。
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