簡単 ! 基本のサバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバの切身 2切れ
- ⚫酒 25ml
- ⚫水 25ml
- ⚫みりん 大さじ1＋1/2
- ⚫味噌 大さじ1＋1/2
- ⚫醤油 大さじ1/2
- ⚫生姜チューブ 5cm
- みょうが(斜め切り) 1個
作り方
- 1 サバの切身は、サッと熱湯を掛けて、臭みを取り除きます。
-
2
鍋に⚫を全て合わせ「1」のサバを入れて中火で3分、煮ます。
-
3
「2」のサバ切身をひっくり返し、アルミホイルなどで、落とし蓋をして、中火で、6～7分煮ます。
-
4
「3」が出来たら、器に盛り付け、みょうがを添えて【完成でぇ～す♪】
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関連情報
- 料理名
- サバの味噌煮
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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