☆★茶蕎麦♪焼きヘチマ添え★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヘチマ ズッキーニ大 2本
- 茹でた茶蕎麦 1〜2人前
- ストレート麺つゆ 適宜
- 胡麻油またはサラダオイル 大さじ1
- ※ネギ薄切り 大さじ1杯分
- ※豆苗またはカイワレ 飾り程度
- ※チューブおろし生姜 1cmくらい
- ※すり胡麻 少々
作り方
-
1
ヘチマはピーラーで皮をむき、縦半分に切ったものを食べやすい長さに揃えて切ります。
-
2
フライパンに油を熱し、中火で両面を焼きます。
-
3
色良く焼けたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
4
器に茶蕎麦と一緒に盛り付けます。
-
5
豆苗、ネギ、おろし生姜、すり胡麻をトッピングして、麺つゆを添えて出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茶蕎麦
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
