フライパン一つで簡単。揚げない大学いも。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 1/2本
- サラダ油 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ2/3
- ☆醤油 小さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1/2
- 黒胡麻 適量
作り方
-
1
サツマイモの皮を剥き、約1cm幅のイチョウ切りにする。(皮を剥かない場合はしっかり洗う。)
-
2
水につけて3分つけてアクを抜く。
-
3
☆の調味料を別容器で混ぜておく。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、弱火～中火で5分ほどサツマイモを焼く。
-
5
サツマイモに焼き色が付いたら３で用意した☆の調味料を加えてサツマイモに絡ませる。
-
6
火を止めて黒胡麻をまぶしたら完成！
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cookinyuko
毎日の料理をするモチベーションに始めました。
料理歴はまたまだ浅いので、基本のレシピがほとんどです。成功あり、失敗ありながら毎日、料理上手を目指して作り続ける日々です(*^^*)応援よろしくお願いします!
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