余った生クリームで☆トマトの和風クリーム レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
トマトを４等分にし、ヘタの硬い部分を取って耐熱容器に入れる。
- 2 レンジ（600W）で１分加熱した後、オーブントースターで5分ほど焼く。（トマトから出た水分がグツグツ沸騰するくらい）
-
3
トースターで温めている間に醤油・酒・砂糖を鍋で少し煮詰める。煮詰めすぎると飴状になるのでほどほどに。
-
4
２が焼きあがったら生クリームを注ぎ、３をかけてドライバジルを散らして完成。
-
5
スプーンでトマトを潰しながらしっかり混ぜ合わせていただきます！
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- 料理名
- トマトクリーム
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ごはんにかけてリゾット風にしてもよし、もちろんそのままでも！