肉無し！長葱とえのきのオイスター麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁
- えのき 1袋
- 長葱 1/3本
- 生姜 ひとかけら
- ★豆板醤 小さじ１
- ★オイスターソース 大さじ１
- ★ウェイパー 小さじ１
- ★コショウ 少々
- ★片栗粉（大さじ１の水で溶く） 小さじ１
- 水 100ｃｃ
作り方
-
1
長葱＝輪切り
豆腐＝一口大
えのき、生姜＝粗いみじんぎり -
2
１と水を入れて煮立たせます。
-
3
★マークの材料を入れて5分ほど弱火で煮込んで完成です。
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