【弁当用】半熟卵位の固さの片面焼き目玉焼きの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイルをひおて、火をつけてあたためる。
2. 2 フライパンが温まったら、ゆすって、オリーブオイルを満遍なく行き渡らせる。
3. 3 やや強火です。そこへ卵を割り落とす。
4. 4 弱火にします。1分加熱後、すぐふたをする。その際に大さじ1の水を入れる。（蒸し焼き状態）
5. 5 そのまま3〜4分待つ。黄身の上が白くなったら完成です(*^^*)取り出してね。