【弁当】カレー出汁de切り干し大根 レシピ・作り方

【弁当】カレー出汁de切り干し大根
  • 約30分
  • 300円前後
janbo!
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カレー好きさん集まれ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根は10分程水につけて戻し、ざるにあけて水を切る。人参は千切り。
  2. 2 オリーブオイルをひいたフライパンに、切り干し大根、人参、少量の水(分量外)を入れて炒め煮する。
  3. 3 すりごま、和風カレー出汁、一味を入れて味をなじませる。
  4. 4 カレー風味が足りなければ、カレー粉を足す。
  5. 5 全体がなじんだら、完成!トッピングに、追加すりごま(分量外)!

きっかけ

和風の味付けが多いお弁当の中で、カレー味はアクセントになるので!

おいしくなるコツ

カレー出汁だけでは物足りず、カレー粉も足すことでより一層カレー風味が強まります!カレー好きさんにおすすめ!!

  • レシピID:1040016356
  • 公開日:2018/10/14
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カテゴリ
その他の野菜炒めお弁当のおかず全般大根
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