鶏もも肉としめじ・野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏もも肉はひと口大に切る。
しめじは石づきを切り落としばらす。
ピーマン、人参は
２㎝幅に切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉の皮を下にして焼き色が付くまで焼き、ひっく返し、周りに人参、しめじ、ピーマンの順にのせ、蓋をして２分蒸し焼きにする。
-
3
(２)の蓋を外し
全体を混ぜ合わせ、
●で味をととのえる。
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