なすとオクラの揚げびたし♡たっぷりお出汁で レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 オクラはガクをとってゆでる。
- 2 なすは縦半分横半分に切って、味がしみやすいよう皮面に細かく切り込みを入れる。
- 3 大きめのタッパーに★を混ぜあわせておく。
- 4 フライパンに油を熱し、手順2のなすを入れ、蓋をして両面を蒸し焼きにする。
- 5 手順3のタッパーに、なすとオクラを入れ、冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 6 お皿にお出汁と共に盛り、かつおぶしとおろししょうがを添えて完成。
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ヤコブ25252018/06/21 12:11
美味しく出来ました！
お弁当にも入れてしまいました。
感謝です。
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