【焼きうどん】簡単ソース焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 いかの姿フライは手で荒く割ります。

   

2. 2 豚バラスライスは2センチくらいに切ります。

   

3. 3 キャベツは5㎝×1㎝位に切ります。

   

4. 4 フライパンに油は敷かずに中火で豚バラスライスを炒め、塩こしょうをして火が通って焦げ目がついたら一度お皿に取ります。

   

5. 5 フライパンは洗わずに強火の中火で油大さじ1を敷いてキャベツを炒め、塩こしょうをして火が通って焦げ目がついたら豚肉を入れたお皿に取ります。

   

6. 6 同じフライパンに中火で油大さじ1を敷いて、うどんを入れて焦げ目がついたら　①のいかの姿フライを入れます。

   

7. 7 塩こしょう、ウスターソース、とんかつソースを入れてうどんにしっかり味がしみ込むように炒めます。

   

8. 8 その後にお皿に取っておいた豚バラスライスとキャベツを入れてサッと炒めたら出来上がりです。

   

9. 9 花かつおと紅しょうがを乗せます。