★ひじき・枝豆の厚揚げの白和え★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹厚揚げ １/２丁
- 芽ひじき ４ｇ
- 人参 25ｇ
- 枝豆（埼玉県産）(茹で済み） 25粒
- ＊すりごま 大匙2
- ＊きび砂糖 小匙1
- ＊醤油 大匙１
作り方
-
1
絹厚揚げは２分茹で
人肌程度になったら
手で細かく崩す。
-
2
人参はせん切り。
芽ひじきは戻す。
人参を１分茹で、
芽ひじきを加え更に
１分茹で湯きりし、
絞る。
-
3
（１）（２）と
薄皮をむいた枝豆を加え＊で和える。
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- 料理名
- ひじき・枝豆の厚揚げの白和え
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旬の枝豆で夏らしく、美味しいです♪