肉なし★豆腐とにらのヘルシー餃子★ レシピ・作り方

肉なし★豆腐とにらのヘルシー餃子★
  • 約30分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
練ごまでコクと香りがで、ヘルシーで
美味しいです♪

材料(2<20個>人分)

作り方

  1. 1 豆腐は小さくちぎり
    ザルにいれ20~30分水切りする。
    キャベツ、にらはみじん切りし、塩をふり、しんなりするまで揉み、水で流し、しっかり水気を絞る。
    小ねぎは小口切り。
  2. 2 (1)に生姜と○を加え、手で握りつぶすように練り混ぜる。
    目安20等分にする。
  3. 3 餃子の皮の周りに
    水をつけ、具の1個分をのせ、ひだを寄せながら包む。
    残りも同様に包む。
  4. 4 フライパンにごま油を温め、餃子を並べ底面に焼き色がつくまで焼き、お湯50cc注ぎ蓋をして、強火で水分がなくなるまで、蒸し焼きする(3分位)

きっかけ

ヘルシーな餃子にしたかったので豆腐で作ってみた。

おいしくなるコツ

豆腐の水切りは調理時間に含みません。 豆腐、野菜の水気をよく絞り、練り合わせる。 そのままでも、酢醤油、ポン酢で好みでどうぞ。

  • レシピID:1040015018
  • 公開日:2017/05/09
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カテゴリ
その他の餃子300円前後の節約料理低カロリーおかずにら木綿豆腐
関連キーワード
豆腐、にら餃子 ヘルシー餃子 木綿豆腐 にら
料理名
豆腐とにらのヘルシー餃子
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つくったよレポート(5件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2023/05/01 15:41
    肉なし★豆腐とにらのヘルシー餃子★
    あっさりして美味しかったです。
  • はりはりん
    はりはりん
    2021/11/16 11:28
    肉なし★豆腐とにらのヘルシー餃子★
    味付けと、焼き時間が参考になりました!ありがとうございます。にらがたくさんあったので。
  • Anoa
    Anoa
    2021/10/25 13:51
    肉なし★豆腐とにらのヘルシー餃子★
    ちょっと焦がしてしまいましたが、罪悪感無しのヘルシー餃子❦
    とっても美味しかったです(๑>؂<๑)
  • WAN×2
    WAN×2
    2020/04/18 12:31
    肉なし★豆腐とにらのヘルシー餃子★
    豆腐レシピを増やしたくてチャレンジしました
    お肉じゃなくても良いですね^ ^
    美味しかったです。

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