セロリとにんじんのピクルス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 セロリはすじを取ります。セロリ、にんじんを乱切りにします。
- 2 にんにくは輪切りにして野菜以外の材料を鍋に入れて1分沸騰させます。
- 3 2ににんじんを入れて1分煮ます。
- 4 セロリを入れて30秒ほどます。
- 5 火を止めて蓋をして粗熱が取れたら保存容器に入れて冷やして出来上がりです。
きっかけ
母の真似です。母のはピクルスやカリフラワーなど具沢山でしたが安いセロリとにんじんで作りました。
おいしくなるコツ
大根やトマトなどもおすすめです。
- レシピID:1040014922
- 公開日:2017/03/30
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