かぼちゃのスコーン～皮もおいしい～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス 200g
- かぼちゃ（茨城県産） 1/4個
- グラニュー糖 小さじ２
- サラダ油 大さじ１
- 豆乳 大さじ３
- 粉チーズ 大さじ２
作り方
-
1
かぼちゃを１㎝くらいにカットしてグラニュー糖とサラダ油を回しかけてレンジで加熱する。多少芯が残るくらい。
-
2
かぼちゃ以外のすべての材料を混ぜたら１のかぼちゃも加えてさっくり混ぜる。
-
3
スプーンで一口大に整えてあたためておいたトースターで焼く。
-
4
我が家のトースターは１０分焼いたらアルミホイルをかぶせてさらに１０分です。
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