冷たいレモンラーメン! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 生姜、ニンニクはすりおろしておく
- 2 鍋に鶏ガラスープを入れ、すりおろしておいたニンニク、生姜、醤油、塩を入れ味を整える
- 3 ほかの鍋にお湯を沸かし、麺を茹で、しっかり湯切りをして器へいれ、スープを入れる
- 4 最後にお好みの具材とレモンをのせ、ごま油を垂らし氷を浮かべて完成!
きっかけ
ラーメン食べたいけど暑くて(;´Д`) そんなときに冷たくてレモンでさっぱり食べれるこのレモンラーメンを思いつきました!
おいしくなるコツ
鶏ガラスープは器に入れる前にしっかり冷やしておく!
- レシピID:1040014415
- 公開日:2016/12/12
関連情報
- 料理名
- 冷たいさっぱりレモンラーメン!
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