簡単！もやしとアスパラのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●もやし 50g
- ●アスパラ(3cmに切る) 細いもの7本
- 卵(溶き卵にする) 2個
- 人参（2mmに切る） 1cm厚
- 塩こしょう 各3振
- えごま油(又はオリーブオイル) 小さじ1+小さじ1
作り方
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1
材料を揃えます。切り方は材料表・画像を参照して下さいませ。
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2
フライパンに、小さじ1の、えごま油(又はオリーブオイル）を敷き、●を炒めます。
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3
「2」がシンナリしたら､フライパンの手前に寄せ､奥の空いたスパースに、小さじ1の油を敷き、塩こしょうを加えた溶き卵を流し入れ､スクランブルします。
-
4
「3」の全部を絡ませ､器に盛り付け、人参をトッピングしたら･･
【完成でぇ～す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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TOMOMI99682019/03/29 11:05
美味しく頂きました☆
ごちそう様でした！
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お弁当にも♪。