☆★豚コマでスタミナ薬味炒め♪★☆ レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
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1
○印の調味料を合わせてタレをつくっておきます。
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2
豚細切れ肉に塩胡椒しておきます。生姜は千切りに、ニラは4cm位に切り、みょうがは2つ切りにします。
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3
フライパンにサラダオイルを熱し、ニンニク、生姜、鷹の爪、ニラ、みょうが、豚肉の順に入れて炒め、タレを加えて炒め合わせます。
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4
タレが多少煮詰まり、汁気が少なくなったら火からおろします。
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5
お好みで雑穀ご飯、目玉焼き、浅漬けと一緒に盛り付けて出します。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚細切れ肉の薬味炒め
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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