☆鶏そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 菜の花は沸騰したお湯で2分ほどゆで、冷水にとって冷まし、4cm 長さに切り絞ります。しょうゆ、かつお節で和えます。
- 2 フライパンにとりひき肉、酒、砂糖、しょうゆ、水を入れてよく混ぜ、火加減は中火の弱めにして4本の菜箸でよくかき混ぜながら汁気がなくなるまで炒り煮します。
- 3 きれいに洗ったフライパンに卵、砂糖、塩を入れてかき混ぜ、弱火で4本の菜箸でかき混ぜながらポロポロ状態になれば完成です。
- 4 器にご飯を入れ、⑴、⑵、⑶をのせれば完成です。
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