五目そぼろかけご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 錦糸卵を作ります。
-
2
五目そぼろを作ります。
全ての食材をみじん切りにします。 - 3 中火に熱したフライパンに油をしき、鶏挽肉をボロボロになるように炒めます。そこに、硬めの野菜から順番に加え炒めます。
- 4 食材に脂が回ったら、水と調味料を入れ、弱火で5～10分煮ます。
- 5 お皿にご飯をよそい、五目そぼろをかけて、トッピングに錦糸卵を乗せたら完成です。
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