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☆いわしde大葉・チーズ巻きフライ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

☆いわしde大葉・チーズ巻きフライ★
  • 300円前後

いわしの臭味もなく美味しいです~♪

作り方

  • 1

    いわしは背開き骨を抜きしたもの使用し洗い水分を拭き取り、分量外の酒少々をふりる。
    大葉をのせ、スライスチーズを半分に切りのせる。

  • 2

    (1)を巻き、巻き終わりを楊枝で止め、
    塩、胡椒をふる。

  • 3

    (2)に小麦粉→溶き卵
    →パン粉をつけ
    手で押さえ形を整える、

  • 4

    揚げ油を170度に温め
    量目で4~5分揚げ
    油切をする。

  • 5

    皿に手でちぎったレタス
    ミニトマト、レモンを添え(4)を盛り付ける。
    食べる時レモンをフライに絞る。

きっかけ

夕飯に。魚苦手苦手な相方も食べれるように。

おいしくなるコツ

味は薄いので好みでソースや辛子を添えても。
揚げ時間はいわしの大きさで調整して、油切をする。

レシピID: 1040012023

公開日:2015-04-16 10:48:39.0

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  • rina#26
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.04.15

    アルプスの乙女さん、こんばんは☆
    ダイエット中なので、オンーブンで焼きました(^^;
    チーズのおかげで子どもも喜んで食べてくれました♪美味しいレシピ感謝です♡

    ぽよっちぷーちゃんさん
    今日は~♪
    オーブンでより一層ヘルシーになりお子様達にも喜んでもらい、嬉しいです(*^-^*)
    ありがとうございました♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
いわしde大葉・チーズ巻きフライ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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