☆子持ちかれいのおろし煮★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
子持ちかれいの皮に隠し包丁を入れ、熱湯をかけ、水分を拭き取る。
生姜はせん切り。
大根は皮を剥きすり下ろす。
汁がたっぷりの時は少し絞る。 -
2
浅鍋に●と生姜を加え
1～2分煮切る。
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3
子持ちかれいを加え
時々煮汁をかれいにかけながら１２～３分煮る。
おろし大根を加え1～2分煮る。
-
4
子持ちかれいを盛り付け、おろし煮汁をかける。
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- 料理名
- 子持ちかれいのおろし煮
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颯湖2018/04/20 13:53
さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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