厚揚げ・白菜・椎茸の煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹厚揚げ １/２丁
- 白菜 ２枚
- 椎茸 ３枚
- ●めんつゆ（３倍濃縮） 大匙３～
- ●酒・みりん 各大匙２
- ●水 １５０ｃｃ
作り方
-
1
厚揚げは６等分に切る。
白菜は一口大の乱切り。
椎茸は笠と軸に分け
笠は半分に切る。
軸はせん切り。
-
2
鍋に●を加え煮たたせ、
厚揚げと椎茸の軸を加え、３～４分煮る。
-
3
（２）に白菜と椎茸の笠を加え３～４分煮て
味をなじませる。
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- 厚揚げ・白菜・椎茸の煮浸し
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やなママ☆2017/03/13 13:57
椎茸の軸からも良いお出汁が出ますね〜♪とろとろ白菜と厚揚げでホッコリとっても美味しかったです♡ご馳走様でした(*^^*)v
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