ヘルシー～鶏むね肉と舞茸の温蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 １２０ｇ
- 酒（むね肉下味用） 大匙１
- すり生姜（チューブ） 小匙１
- 醤油 小匙１
- 片栗粉 大匙１～
- 舞茸 １/２パック
- 蕎麦（乾麺） ２人前
- 長葱 １０㎝
- ●めんつゆ（３倍濃縮） ４０ｃｃ
- ●水 ６００ｃｃ
- 七味唐辛子又は一味唐辛子(好みで） 適量
作り方
-
1
鶏むね肉は皮を取り
一口大のそぎ切にし
酒、生姜、醤油で下味をつけ５～６分おく。
-
2
舞茸は食べやすい大きさに手で裂く。
長葱は小口切り。
たっぷりな湯で蕎麦を
表示通りに茹で揚げる。
-
3
鍋に●を加え、むね肉の皮を入れ５～６分煮て
皮を取り出す。
-
4
（３）に舞茸を入れ２分煮る。（１）のむね肉に片栗粉をまぶし、加え２分煮
葱を加え火を止める。
-
5
丼に蕎麦を入れ
（４）を盛り付け
七味唐辛子をふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 鶏むね肉と舞茸の温蕎麦 蕎麦 ヘルシー 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉と舞茸の温蕎麦
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
いとよわし2020/04/24 11:58
舞茸が無かったのでシメジで代用、余っていた人参を彩りで加えました。
鶏肉、とても柔らかくできて、すごく美味しかったです。
写真は2杯目です。。笑
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
