フライパン１つで簡単♪ほうれん草・舞茸の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根を切り５ｃｍ位に切り、舞茸は石づきを取り手でほぐします。卵は溶きほぐします。

2. 2

   フライパンを熱し「小匙１」のオリーブオイルを敷き舞茸を炒めます。

3. 3

   舞茸がシンナリしたら、フライパンの手前に寄せ、空いた場所で、ほうれん草を炒めます。

4. 4

   ほうれん草が、画像くらいシンナリしたら、空いた場所に、小匙１のオリーブオイルを敷きます。

5. 5

   「4」の空いた部分に、溶卵を流し入れ、卵をスクランブルします。

6. 6

   塩・コショウを加え、フライパンを、あおりながら、全体を、馴染ませます。

7. 7

   器に、盛りつけたら・・・
   
   【出来上がり～～！！】