かぼちゃの豚挽肉塩麹マヨガリ餡かけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぼちゃ 180g位
- 豚挽肉 ５０ｇ
- ⁂キューピーマヨネーズ 大匙1
- ⁂おろしにんにく（チューブ） 小匙１/２
- ●水 ２５０ｃｃ
- ●塩麹（減塩タイプ） 大匙1～
- ▲片栗粉 小匙1
- ▲水 大匙2
- 小ねぎ 1本
作り方
-
1
かぼちゃは種をとり食べやすい大きさに切る。
小ねぎは小口切り。
-
2
フライパンに⁂を入れ
火をつけ弱火で溶かし
豚挽肉を加え、色が変わりポロポロになるまで
炒める。
-
3
（2）にかぼちゃを加え
2～3分炒め●を加え
かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
-
4
▲を混ぜ（３）にとろみをつけ火を止める。
器に盛り付け小ねぎを散らす。
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- カテゴリ
- かぼちゃ夕食の献立（晩御飯）塩麹豚ひき肉
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