大根葉の混ぜご飯 レシピ・作り方

大根葉の混ぜご飯
aaru
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大根の葉っぱも捨てずに美味しく頂きます♪

材料(約4人分)

  • 大根の葉 1本分
  • ご飯 3合
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • かつお節 5g(小袋1袋)
  • 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1 大根の葉は細かく刻んでおく。
  2. 2 フライパンでごま油を熱し、刻んだ葉っぱを入れてしんなりするまで炒める。醤油、みりん、酒を加えさらに炒める。
  3. 3 炒めた大根の葉、白ごま、鰹節をご飯と混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

立派な葉っぱ付きの大根が手に入ったので♪

  • レシピID:1040010868
  • 公開日:2014/06/08
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