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リメイク煮物~ちらし寿司で薄焼き卵包み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 寿司飯

    大盛2膳

  • 2個

  • ●砂糖・塩

    少々

  • ●マヨネーズ

    小匙1

  • ID: 1040009662の煮物

    各2~3個

  • 蒲鉾・紅生姜・カイワレ

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
リメイク煮物~ちらし寿司で薄焼き卵包み

みため華やかで食卓を盛り上げます♪

作り方

  • 1

    卵を割りほぐし、●を加え混ぜ合わせる。
    フライパン(20㎝使用)を温め、薄焼き卵5枚作り冷ます。

  • 2

    煮汁を軽く絞り
    全て粗みじんに切る。

  • 3

    寿司飯に(2)を加え混ぜ合わせる。
    5個に分け、にぎっておく。

  • 4

    薄焼き卵1枚に1個のご飯を置き、包んで形を整え、包み終わりを下にする。

  • 5

    包み終わった状態です。
    蒲鉾、カイワレ、紅生姜を見栄えよく添える。

きっかけ

煮物利用でちらし風にアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

薄焼き卵はマヨが入っているので油なしでも焼けますが、気になる時は薄く油をひいてください。
上にデコするものは、ご家庭にあるもの使ってね。

レシピID: 1040009675

公開日:2013.10.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.10.09

    食卓が すごく華やかになりますねぇ お友達とパーティーの時などに喜んでくれそうです 美味しかったです

    mimiさん、今日は~♪
    早速作ってもらい嬉しいよ❤リメイクとは思えぬ豪華ぽく見えるよね♪
    美味しく食べてレポありがとうございました(*^_^*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ちらし寿司で薄焼き卵包み
料理用途
普段の料理 おもてなし

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