牛すじの煮物☆大根とにんじん入り レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛すじ（冷凍／下処理済み） ３００ｇ
- ニンジン １／２ポン
- 大根 ６ｃｍ
- ◎醤油 大さじ３
- ◎酒 大さじ４
- ◎砂糖 大さじ２
- ◎みりん 大さじ１
- ◎水 ２５０ｃｃ
作り方
- 1 ニンジン、大根は皮をむいて大き目の乱切りする。
- 2 圧力鍋に◎を入れて火にかけ、砂糖が溶けて全体がなじんだだら、ぎゅうすじ、にんじん、大根を入れて蓋をする。
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3
１３分加圧した後蓋があくまで自然放置する。
タレが少なめになるまで煮詰めて完成。
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- 牛すじ煮込み
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しづS ’kitchen2023/05/18 21:26
美味しかったです☆彡ありがとうございました☆彡
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