キノコとナスと豚ひきのしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナス、キノコ、は２．５ｃｍ角程度に切る。
ニンジンは粗めのみじん切りにする。 - 2 フライパンに油を熱して、ニンジンとひき肉を入れて、ひき肉の色がほぼ変わるまで炒める。
- 3 ②にキノコとナスを入れて、ナスがほぼ透き通るまで炒めて、酒、砂糖、しょうゆ、水の順で加えて全体に味がなじむまで炒めて完成。
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