一夜干しするめとブロッコリーのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小分けにし、塩一つまみ（分量外）を入れ茹で冷水に取り水切りする。
イカは格子状に切れ目を入れひと口大に切る。
ねぎは１㎝幅の輪切り。
生姜はせん切り。
-
2
フライパンにオイルを熱し、生姜の香りだしをし
ねぎを加えしんなりするまで炒める。
-
3
（２）にブロッコリーを加え
温めに程度ソテーし
クレージーソルトと胡椒で味をつける。
-
4
（３）にイカを加え１～２分
ソテーし香りつけに醤油をたらす。
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5
今回使用したするめいかです。
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