大根・水菜・揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 500ｍｌ
- ◎和風顆粒だし（本だしなど） 小さじ1
- ◎うまみ調味料（味の素など) 10振位
- 大根 5ｃｍ
- 水菜 2株(約35g)
- 薄揚げ 1/2枚
- 味噌（味加減を見ながら） 大さじ3
作り方
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1
大根は5ｍｍ厚、5ｍｍ幅に切ります、水菜は3ｃｍ位に切ります。薄揚げは5ｍｍ位に切ります。
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2
水を入れた鍋に、大根を入れ、◎を加えて煮てゆきます。
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3
大根が煮えたら、火を止め、水菜を投入します。
-
4
火をとめたまま、味噌を加えます。
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5
「4」に、薄揚げを入れ、再び点火し、一煮立ちしたら・・・
＜「6」に続く＞
-
6
椀に、具をバランス良く入れ・・
【出来上がり～(*゜∀゜)】
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 大根・水菜・揚げのお味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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じゃんじゃん08132022/11/21 18:04
お豆腐とワカメも一緒に入れて作りました。
おいしくいただきました。 -
hannah2122021/05/18 15:33
おいしく頂きました。ごちそうさまでした。 -
kaede*2020/06/20 18:22
油揚げの代わりにお豆腐を使いました！具材が見えにくくて申し訳ないですが…美味しかったです♪レシピありがとうございました(^^)
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