春菊＆白菜の胡麻海苔和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春菊（2cm位に切る) 1/2束(約150g)
- 白菜（白い部分：1cm位に切る) 約150ｇ
- ◎うまみ調味料(味の素など) 10振位
- ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ◎白すり胡麻 大さじ2
- ◎味付け海苔（手でちぎる) 3枚
- ＜彩り＞人参千切り 少々
作り方
-
1
＜材料を切りそろえる＞
切り方は画像＆材料表を参照してください。
- 2 沸騰湯に、まずは「白菜」を入れ約5分茹で、その上から「春菊」を投入し、一緒に茹でます。
-
3
「2」をザルにあげ、水気を絞ります。
-
4
「3」をボールに移し変え、◎を加え（味見をしながら・・）よく混ぜあわせます。
-
5
器に盛り付け、彩りに、人参の千切りをトッピングし・・
【出来上がり～(*゜∀゜)】
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関連情報
- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- おしたし、胡麻和え
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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