大根と焼き豚のブイヨン煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ２００ｇ
- ばら肉の焼き豚 ８０ｇ
- ＊マギーブイヨン １個
- ＊胡椒 少々
- ＊水 ２００ｃｃ
- さやえんどう（冷凍） ５～６枚
作り方
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1
大根は皮をむき、厚さ１．５㎝で半月切り又は４つ切り。
圧力鍋に入れかぶる程度の水を加え圧をかけ
弁が回り始めたら中火にし３～４分加熱する。弁が下がったらザルにあける。 -
2
鍋に下茹でした大根と
５㎜程度に切った焼き豚を入れ、＊を加え１０分煮込む。
-
3
（２）にさやえんどうを入れ１分程煮る。器に盛る時に焼き豚は半分にする。
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- 大根と焼き豚のブイヨン煮 大根 焼き豚 ブイヨン煮
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つくったよレポート（1件）
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ブ〜子2013/05/22 13:26
洋風も美味しい！焼き豚が普通？！のだけど、まさかのコンソメ風味に驚き☆乙女さんの煮物の味が我が家の定番になってます 蓬レシピもいっぱいで嬉しい
レシピへのコメント
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ブイヨン煮も美味しいですよ～♪