タマダイコン煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根の皮をむき、厚さ2cmくらいの半月切りにする。
鍋に玉子と大根をいれてかぶるくらいの水を入れて15分ゆがく。
-
2
玉こんにゃくを水で洗い大きめの鍋にいれてから煎りする。
-
3
2に酒、味醂、醤油を加えて弱火で煮る。
-
4
1で煮ておいたゆで玉子を3に加えて、更に煮る。5分くらい煮たら大根も加えて更に10分煮る。
- 5 具材全体に味がしみたら出来上がり。
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