きのことピーマン・パプリカのぽん酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- まいたけ（縦切り） 1ﾊﾟｯｸ(約75g)
- エリンギ（手で裂く） 大1本(約45g)
- ピーマン（縦切り） 1個（約45g）
- パプリカ：赤(縦切り） 1/2個(約70g）
- サラダ油 大さじ1
- うまみ調味料（味の素など） 20振位
- 日本酒 大さじ1
- ぽん酢 小さじ2
- （有れば）レモンスライス 1枚
作り方
-
1
＜材料を切りそろえる＞
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
フライパンにサラダ油を敷き、熱し、きのこを炒める。
（うまみ調味料を振る）
-
3
日本酒を振りかけ、画像くらいまでシンナリしたら・・
＜「4」に続く・・＞
-
4
ピーマンとパプリカを加え、炒める。
（ここでも「うまみ調味料」を振る）
ピーマンとパプリカが若干シンナリしたら、完成です！
-
5
器に盛りつけ、有ればレモンスライスをあしらい・・
【出来上がり～(*゜∀゜)】
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関連情報
- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 炒め物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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