チンゲン菜とこおり豆腐のイカ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- チンゲン菜 １株
- イカ １杯
- 塩麹 小匙１
- こおり豆腐（木綿） １/２丁
- 鷹の爪（輪切り） １/２本
- ＊醤油 小匙３
- ＊鶏がらスープ（顆粒） 小匙１
- ＊ウスターソース 小匙１強
- ＊水 １００ｃｃ
- にんにく（スライス） ２片
- 生姜（みじん切り） １片
- 胡麻油 大匙１
作り方
-
1
豆腐はタッパーなどに
入れ替えて１晩以上
冷凍し、解凍し、少し
水分を絞り、食べやすい大きさにちぎる。
イカは内臓を取り除き
出来れば皮を取り、
１㎝の輪切りを塩麹でつけておく。
-
2
＊の調味料をあわせておく。
フライパンに胡麻油を熱し、生姜、にんにく、鷹の爪の香りだしをし、チンゲン菜を加え、１～２分炒める。
-
3
（２）にイカを加え１分程炒め、こおり豆腐を入れ、さらに１分程炒め、合わせた調味料で１～２分程具材に、味を馴染ませる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 関連キーワード
- チンゲン菜とこおり豆腐のイカ炒め チンゲン菜 こおり豆腐 イカ
- 料理名
- チンゲン菜とこおり豆腐のイカ炒め
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯にあいますよ～♪