万能タレで イカのゲソ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカゲソ＆耳 ４杯分
- 生姜 １かけ
- 万能だれ（ID：1040005902 大さじ１．５
- サラダ油 大さじ０．５
作り方
- 1 イカのゲソから、目とくちばしを外す。（水の中ですると目から黒い水が飛びません）
-
2
ゲソは、６ｃｍ幅程度に切り、耳は４ｃｍ幅程度に切る。
しょうがは、細切りにする。 - 3 ボウルに、イカ、しょうが、万能だれを入れて軽く全体に混ぜ合わせて、３０分以上漬けこむ。
- 4 フライパンにサラダ油を熱して、③のイカをタレごと入れて、イカの色が変わるまで炒める。
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- イカのゲソ焼き
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