鶏ささみ大葉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみは筋を取って、塩麹につけておく。
-
2
ささみを半分に切って、油をうすくひいたフライパンで焼く。
そのとき、大葉を上に乗せる。 - 3 おおかた火が通ったら、一度裏返し、大葉がささみにくっつくよう、表面も軽く焼いて出来上がり。
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- 料理名
- 鶏ささみ大葉焼き
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ねうしとら子2012/06/30 16:03
塩麹デビュー最近です。おいしかったです♡大葉がいいですね（*^^*）
また作りたいです！
レシピへのコメント
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ささみも塩麹のおかげでやわらかいです。