即席カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はみじん切り
   玉葱は１㎝巾に切る
   牛肉は２㎝程のせん切りにし、＊で下味をつけ、片栗粉をまぶす。

2. 2

   鍋で油を温め、生姜の
   香りだしをし、玉葱を加え、しんなりするまで炒める。牛肉を加えて１分程炒めて、
   水を加える。

3. 3

   （２）にカレールーを加え沸騰後、１～２煮て
   とろみがついたら火を止める。

4. 4

   沸騰したお湯でうどんを１分程温めて、湯切りして、丼にもり
   カレー汁をかける。