塩麹で 唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸は1口大に切り、塩麹にまぶして1時間程度置く。
- 2 ②に塩コショウをさっと降り混ぜてから、小麦粉を振りかけてから全体に混ぜる。
- 3 揚げ油を熱して、焦げやすいので注意しながら、中まで火が通るまで揚げて完成。
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