スパイシーコーン☆キッシュ レシピ・作り方

スパイシーコーン☆キッシュ
moca0115
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たっぷりコーンのカレー風味キッシュ♪スパイシーな味はワインだけじゃなくビールにも合います。

材料(8人分)

  • 冷凍パイシート 1枚
  • 粒コーン 200g
  • ハムorベーコン 50g
  • ミックスチーズ 50g
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 50cc
  • ★生クリーム 100cc
  • 塩・コショウ・カレー粉 適宜
  • ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1 室温で少し柔らかくしたパイシートを麺棒でのばしタルト型に敷き詰める。1時間位冷蔵庫におく。
  2. 2 ①の生地にフォークで穴をあける。重石をして180℃のオーブンで20分焼き、冷ます。
  3. 3 1cm角位に切ったハム・コーンをいため、軽く塩・コショウ・カレー粉で調味する。
  4. 4 ★の材料と塩・コショウ・カレー粉を混ぜあわせ、アパレイユを作る。
    型に冷ました具を入れ、チーズを散らす。
  5. 5 アパレイユをザル等でこしながら流し入れる。
    上に乾ドライパセリを散らす。
  6. 6 180℃のオーブンで30分。
    冷めてから好みの大きさにカットする。

きっかけ

カレー風味のキッシュがあってもいいじゃない!!

おいしくなるコツ

具はバターで炒めると風味が良い(ガーリックバターもお勧め) パイには冷めてから入れてね。 カレー粉の量はお好みで加減して下さい。

  • レシピID:1040005428
  • 公開日:2012/05/07
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カテゴリ
とうもろこしキッシュ
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キッシュ コーン カレー風味 パーティーメニュー
料理名
キッシュ
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つくったよレポート(1件)

  • wkcat
    wkcat
    2020/07/04 23:00
    スパイシーコーン☆キッシュ
    お手軽なのに美味しくできました。
    ありがとうございます。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.06.19 14:52

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